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D.O.P. QUESO CAMERANO

Queso de cabra tradicional
de la Sierra de Cameros
(La Rioja)

denominacion-origen-protegida

«Unas tierras dan vino, en otras dan dineros, En aguna cevera, en alguntas carneros, Fierro traen de Alava e cunnos de azeros, Quesos dan en ofrendas por todos los camberos«

(Referencia tomada de Gonzalo de Berceo, Obras Completas (Espasa Calpe / Gobierno de La Rioja, Madrid, 1992, pág. 243) GONZALO DE BERCEO)

La Rioja es una pequeña comunidad de España, situada al norte de la Península Ibérica. Al sur de esta comunidad nos encontramos con la Sierra de Cameros, lugar de donde proviene este queso.

Historia

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Queso Camerano

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Inscritos

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