Los ganaderos inscritos en la actual D.O.P. son los siguientes:
| José A. Eguizábal Pérez | Préjano |
| Adolfo Laínez González | Cervera Del Río Alhama |
| Lorenzo Villoslada Sáez | Baños de Río Tobía |
| Ganados Jiménez Mayo, C.B. | Igea |
| Sergio Maiso del Campo | Campo de Huércanos |
| Carlos Benito Garrido Terroba | Treguantes (Soto en Cameros) |
| Adrián Lumbreras Hernández | Treguajantes (Soto en Cameros) |
| Pilar Blanco Calleja | Jalón de Cameros |
| Ganados Lozano S.C. | Almarza de Cameros |
| Matías Mogilner Arriola | Ortigosa de Cameros |
| José Antonio Dos Santos | Aldealobos (Ocón) |
| Jorge Garrido Palacios | Treguajantes (Soto en Cameros) |
Las queserías inscritas en la actual D.O.P. son las siguientes:
Lácteos Martínez, S.L. – Queso Los Cameros
Fuente Ciega, Los Nogales, 55
26200 Haro, La Rioja
Tlfno: 941 310940
www.loscameros.es
Quesos Celia, S.L.
C/ Vía crucis, 22
26580, Arnedo, La Rioja
Tlfno: 941 384 726
www.quesoscelia.es
Quesería El Alto Cidakos
Tlfono: 654 75 37 86
https://www.facebook.com/Queser%C3%ADa-El-Alto-Cidakos-1755573287831932/
Quesería Artesana Roca de Cabra
C/ Enrique de la Riva, 2
26124 Ortigosa de Cameros
Telf.: 620 99 27 17
www.rocadecabra.com